13/02/2020 El Carnaval es una celebración de gran tradición en el ayuntamiento de Monforte, la comarca de Lemos y en toda la Ribeira Sacra. Las principales actividades se desarrollan desde este jueves, 13 de febrero, con el Jueves de Compadres. Según la tradición, las mujeres robaban las ropas de los hombres, para en esta jornada vestir a los compadres; una semana después, para el Jueves de Comadres, el jueves 20 de febrero, el proceso sería a la inversa.
En la actualidad familias y grupos de amigos preparan sus compadres y sus comadres que durante estos dos jueves visten la ciudad de colorido, humor y carnaval.
Después del jueves de comadres y el de compadres, Monforte celebra su desfile de comparsas y carrozas el Martes de Carnaval, el día 25. En esta jornada la diversión protagoniza la tarde en la ciudad del Cabe. El desfile reúne cada año a un millar de personas, pandillas y centros de enseñanza que llevan la música y la fiesta por la ciudad. El desfile sale a las 17.00 horas de la Plaza de la Estación para seguir por Calvo Sotelo y Roberto Baamonde y finalizar en la explanada de la Compañía con la entrega de premios.
El punto y final al carnaval en Monforte se hará el miércoles de ceniza con el Entierro de la Sardina, la ceremonia con la que se anuncia el fin del carnaval. El cortejo fúnebre comienza su recorrido a las 20 horas desde la Plaza de España y culmina tirando la figura simbólica de la sardina al Cabe, después de las coplas que hacen repaso satírico de la situación social y política.